FOUR A CONVECTION 6KW 380V

Description

Four a convection.
Production de vapeur par bouton poussoir pour humidification du pain pendant cuisson.

• Montée rapide en température à 300°C en 10 minutes (thermostat 0 à 300°C).
• Turbine 210mm de diamètre à rotation alternée pour toutes les deux minutes pour cuisson homogène.
• Minuteur 120 minutes avec alarme et position utilisation continue.
• Moteurs 2 vitesses. Position rotation 1/2 puissance pour cuisson délicates.
• 4 niveaux 600 x 400 mm pour grilles, plaques, filets de cuisson à baguettes.
• Capacité : 20 baguettes cuites en 25 minutes.
• Dimensions intérieures : 670 x 440 x 350. Pieds hauteur de 150 mm.
• Puissance 50/60Hz.