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GUIDE CULINAIRE ESCOFFIER

Une nouvelle édition du célèbre guide, ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu’ils soient novices ou avertis. Aide-mémoire pratique, ce guide contient 5000 recettes, des sauces aux entremets.

EAN: 9782081229297 UGS 816003 Catégories ,

34,74 (28,95 HT)

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Poids 1,3 kg