85,32€ (71,10€ HT)
C’est au tour des petits gâteaux, des tartes et des entremets d’être visités ou re-visités par les auteurs. Toujours dans un esprit commercial, avec la logique de l’artisanat de haut de gamme, ce livre vous apportera de nouvelles idées et matière à renouveler et diversifier vos gammes en boutique.
| Poids | 1,34 kg |
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« Découvrez notre expertise culinaire ! Nous avons soigneusement choisi les meilleurs ustensiles et matériel pour les pros et passionnés de cuisine, pâtisserie et glace. Élevez votre art culinaire avec nous. »
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