Description
Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivités.
Permet de réaliser tous les râpés, émincés, macédoines, cubes, bâtonnets même des produits les plus fragiles. Equipé de 2 goulottes : 1 goulotte large et une goulotte de diamètre 58cm pour légumes longs.
Moteur asynchrone puissant avec sécurité magnétique et frein moteur.
Redémarrage automatique par le poussoir.
Bloc moteur en polycarbonate. Cuve et couvercle métalliques.
1 vitesse : 375 tours/minute.
Livré dans disque.
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