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183,60€
Mesure simple, rapide de la concentration en sucre des crèmes glacées, sorbets, confitures, gelées. Graduation 0.5% BRIX.
Précision 1% avec compensation automatique de la température.
Livré avec pipette d’aspiration, tissu de nettoyage, pochette de transport, tournevis dans un coffret de protection rigide.
| Poids | 0,78 kg |
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« Découvrez notre expertise culinaire ! Nous avons soigneusement choisi les meilleurs ustensiles et matériel pour les pros et passionnés de cuisine, pâtisserie et glace. Élevez votre art culinaire avec nous. »
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