Atago réfractomètre pour glaciers et pâtissiers

Description

Le réfractomètre pour glacier est un outil de mesure de haute précision, idéal pour contrôler la teneur en sucre des sorbets, glaces, confitures et gelées. Il offre une double échelle Brix/Baumé permettant une lecture numérique rapide et précise en moins de 3 secondes.

Caractéristiques Principales du réfractomètre

• Très simple à utiliser : Utilisation intuitive et pratique, même pour les non-professionnels.
• Double échelle Brix/Baumé : Mesurez avec précision les indices de réfraction et la densité des liquides.
• Lecture rapide : Obtenez des résultats numériques en moins de 3 secondes.
• Plage de mesure : 0 à 85% Brix (précision 0,1%), 0 à 45° Baumé. Adapté pour une large gamme d’applications.
• Précision : ± 0.1% Brix, ± 1° Baumé, garantissant des mesures fiables et répétables.
• Température de mesure : Fonctionne efficacement dans une plage de 10 à 40 °C.
• Volume d’échantillonnage : Seulement 0,3 ml requis pour des mesures rapides et précises.
• Écran LCD : Pour une lecture claire et facile des résultats.

Utilisations

Ce réfractomètre est utilisé pour déterminer la quantité de sucre et la matière sèche dans diverses applications :

• Sorbets et glaces
• Confitures et gelées
• Jus de fruits et sirops

Avantages du réfractomètre

• Haute précision : Fiabilité et exactitude dans chaque mesure grâce à un étalonnage et un calibrage de haute qualité.
• Compensation automatique de température : Assure des résultats constants et précis même en cas de variations de température ambiante.
• Portable et compact : Facile à transporter, idéal pour une utilisation sur le terrain ou en laboratoire.
• Économie d’échantillon : Nécessite seulement un petit volume d’échantillon, réduisant ainsi le gaspillage.

Accessoires Inclus

• Sonde de mesure : Pour une détection précise.
• Thermomètre intégré : Permet de mesurer la température de l’échantillon pour une correction automatique.
• Étalons : Inclus pour garantir une calibration précise.

Domaines d’Application

Parfait pour les professionnels de la glacerie, les confituriers, les fabricants de sirop, et tout autre secteur nécessitant une mesure précise de la concentration en sucre et de la densité des liquides.

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