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1 à 10 litres de mix traité
| Diamètre de l’appareil | 94 mm |
| Longueur | 505 mm |
| Longueur du pied | 225 mm |
| Poids / conditionné | 1,1 Kg / 1,9 Kg |
| Puissance | 270 W |
| Vitesse | 3000 à 12 0000 tr/min |
| Volume (en litre ou Kg) | 1 à 10 L |
598,80€ (499,00€ HT)
Le système de cloche blender / homogénéisateur est idéal pour vos préparations en textures modifiées, vos veloutés et potages, soupes de poissons, sauces émulsionnées, crèmes glacées, purées de légumineuses, compotes ou eau gélifiée.
La pulvérisation de toutes les particules (fibres dures et ligneuses, arêtes … ) permet d’obtenir une texture lisse, onctueuse, aérée et homogénéisée !
Les préparations réalisées avec le pied blender / homogénéisateur ne nécessitent pas de tamisage. Les fibres sont alors conservées, elles sont plus digestes, facilitant ainsi le transit.
En un seul geste, vous gagnez un temps précieux et préservez les propriétés nutritionnelles et organoleptiques.
ENTRETIEN
Entretien facile grâce aux pieds démontables. Laver les pieds et les accessoires à l’eau claire.
Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon légèrement humide.
Ne pas laver au jet d’eau, ni au lave-vaisselle.
Utiliser le support Dynamix (Réf SM030) pour le rangement de l’appareil.
Fourni avec le support mural (ref 089959).
« Découvrez notre expertise culinaire ! Nous avons soigneusement choisi les meilleurs ustensiles et matériel pour les pros et passionnés de cuisine, pâtisserie et glace. Élevez votre art culinaire avec nous. »
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