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Double turbines à glace professionnelle sur table pour la fabrication des glaces et sorbets en CHR.
Caractéristiques électriques : 230V 50Hz 1300W 1 Phase
2 groupes de réfrigération , 2 moteurs d’entrainement séparés et 2 systèmes de vidange dans une seule carrosserie.
Gaz R452 + options crea
11 040,00€
Disponible sur commande
La Gelato 5+5k Twin de la marque Nemox est destinée à la fabrication, à la conservation et au service des glaces et sorbets en restauration / hôtellerie.
La production horaire est d’environ 10 kilos de glace soit 14 litres.
Chariot avec turbine à glace Gelato 5+5k Twin realisé en MDF et acier inox sur quatre roues pivotantes avec freins.
Grand tiroir pour placer des tasses, cuillères, bouteilles pour le service rapide et facile et directement de la machine!
Cette turbine à glace professionnelle sur table de deux cuves de 3,2 litres a en mémoire 4 programmes de production :
Chaque programme de production est accompagné d’un programme de conservation spécifique permettant de conserver le produit le temps du service.
Refroidissement par air dans un soucis d’économies d’énergie.
On retire le couvercle et le racleur, on nettoie l’intérieur de la cuve de la turbine à glace avec un produit dégraissant et désinfectant et on rince à l’eau claire pour garder une cuve propre. Le racleur et le couvercle vont à la plonge. On les nettoie avec une lavette ou éponge douce avec un produit dégraissant et désinfectant.
| Poids | 50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 64 × 60 × 63 cm |
| Couleur | Blanc, Noir |
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