Catégorie : Bacs à diviseuse biosourcées

GILAC lance la 1ère gamme de bacs à diviseuse en matière biosourcée. La matière biosourcée provient de ressources naturelles et renouvelables au lieu de ressources limitées comme les énergies fossiles. En tant qu’entreprise responsable, GILAC souhaite proposer aux professionnels des alternatives aux matières habituelles tout en maintenant un niveau de qualité optimale, en conformité totale avec les normes de sécurité alimentaire en vigueur. Les bacs à diviseuse biosourcés sont d’aspect blanc sans colorant.

Créateur du bac à diviseuse, GILAC décline sa gamme phare en matière biosourcée : le bac à diviseuse rond 14 L, les bacs rectangulaires historiques 10 L, 20 L et 13 L 600×400 compatibles avec les échelles et les machines de séparation des pâtons. Le couvercle réversible des bacs s’adapte aux modes de panification pour permettre la pousse de la pâte en froid ventilé. La matière biosourcée a été sélectionnée avec beaucoup d’attention pour répondre aux normes d’exigence GILAC. Les bacs à diviseuse en matière biosourcée sont parfaitement adaptés à une utilisation quotidienne intensive dans des environnements professionnels alimentaires exigeants. Comme les bacs à diviseuse en PEHD traditionnel, ils présentent des zones de rétention limitées en privilégiant les angles arrondis pour faciliter le nettoyage et Ils offrent une forte résistance aux chocs. D’aspect blanc sans colorant, les bacs sont personnalisables, notamment avec une IML pour un marquage inaltérable.

Les bacs à diviseuse GILAC sont certifiés aptes au contact alimentaire, sans bisphénol A comme l’impose la législation française (ce qui n’est pas le cas dans toute l’Europe) et ils répondent à l’ensemble des normes de sécurité alimentaire françaises et européennes dont les tests de migration. Retrouvez toutes les informations relatives à la sécurité alimentaire sur les certificats d’alimentarité des bacs à diviseuse, qui sont téléchargeables sur chaque fiche produit. Cette nouvelle gamme GILAC, compte déjà plus de 20 produits destinés aux professionnels de la boulangerie pâtisserie : bacs à ingrédients, à diviseuse, à pâtons, bacs plats, caisses à viennoiseries, vaisselle…