Découvrez le mix pour glace italienne (vanille)
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Découvrez notre recette simple et rapide de mix pour glace italienne à la vanille. Idéale pour l'été, cette glace onctueuse ravira petits et grands.
Type: Dessert
Cuisine: Italian
Mots-clés: mix à glace
Rendement de la recette: 1 litre
Temps de préparation: P5M
Temps de cuisson: P10M
Temps total: P60M
Ingrédients de la recette:
- 2 œufs fermiers
- 80 g de sucre semoule
- 30 g de glucose atomisé
- 1 gousse de vanille
- 2 grammes de stabilisateur à glace
- 500 g de lait entier
- 250 g de crème fraîche entière liquide
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