Innovation et Applications

La machine à marbrer TEKNOICE est une solution innovante destinée à la fabrication de crème glacée marbrée, s’intégrant parfaitement aux freezers continus pour incorporer du sirop ou caramel à haute densité. Elle est également disponible en version spéciale pour l’utilisation de chocolat liquide.

Caractéristiques Techniques de la pompe de marbrage

Entièrement en acier inox, la pompe à marbrer TEKNOICE optimise la distribution de sirop ou caramel dans la crème glacée de manière continue et précise grâce à la combinaison d’une pompe à engrenages et d’un variateur de vitesse avec inverseur de fréquence.

• Capacité d’un minimum de 40 à un maximum de 200 kg/ heure de sirop.
• Puissance électrique totale : 0.8 kW
• Dimensions : 95 cm x 95 cm x 147 cm
• Poids net : 90 kg
• Poids brut : 130 kg

Conception Spéciale pour Chocolat Liquide

Sur requête, la machine peut être équipée d’une trémie à double paroi avec système de chauffage par résistance électrique pour gérer le chocolat liquide.

Principe de Fonctionnement

La pompe à marbrer de TEKNOICE, grâce à l’action combinée de la pompe à engrenages et du variateur de vitesse avec inverseur de fréquence, une innovation de TEKNOICE, assure une fonctionnalité de précision sans les pulsations rencontrées avec les pompes à pistons classiques.

Capacité et Alimentation

Une trémie spacieuse permettant de contenir plus de 100 kg de sirop réduit le besoin de rechargement fréquent, optimisant ainsi la production continue.

Facilité de Déplacement et Contrôle

Standardisée avec des roues, la machine est facilement déplaçable. Elle est équipée d’une vanne de sécurité et conforme à la Directive CEE 89/392 pour garantir sécurité et conformité.

Informations et Propriété Intellectuelle

Les données techniques, dessins et illustrations sont fournis à titre informatif et peuvent être modifiés sans préavis. Tous les droits sur les coordonnées et les dessins techniques sont la propriété exclusive de TEKNOICE et nécessitent une autorisation préalable pour toute utilisation.